自制花朵椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料一全入面包桶，开启活面程序
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  第二步
  2.面团活好后放于温暖处发酵待面团发到原来的二倍大后取出
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  第三步
  3.备好做椰蓉馅的料
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  第四步
  4.倒在一只碗里慢慢的调成椰蓉椰
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  第五步
  5.分成九个小面团充分排气
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  第六步
  6.再揉成这样的小面团，松弛十分钟
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  第七步
  7.把椰蓉馅也分成等大的九份
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  第八步
  8.取一只按扁放上椰蓉馅
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  第九步
  9.象包包子一样包严
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  第十步
  10.再次按扁，弄成大一点的圆片
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  第十一步
  11.用切刀切成这样的几等分
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  第十二步
  12.然后拿着切开的部分都延一个方向向上反转九十度
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  第十三步
  13.全部做好，放入烤盘再次放温暖处发酵
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  第十四步
  14.这时备好蛋全蛋液和芝麻
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  第十五步
  15.待发到一点五倍大时涮上蛋液洒上芝麻
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  第十六步
  16.烤箱提前预热，180度20分钟