猪肝皮蛋瘦肉粥

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁成肉末，撒点薄盐
• 
  第二步
  2.猪肝加点盐，用水洗干净待用
• 
  第三步
  3.新鲜鸡蛋一个
• 
  第四步
  4.煮熟的粥，浓稠看自己的喜欢，但不建议太稠，因为等下要下很多的配料
• 
  第五步
  5.皮蛋尽量切小
• 
  第六步
  6.把粥和皮蛋拌匀并放入少许食用油，避免粘锅，然后中火煮开
• 
  第七步
  7.煮开后，可放入肉末（肉末撒点冷水，打散），并用大勺拌匀，注意不要粘锅。
• 
  第八步
  8.依次放入猪肝以及鸡蛋，并调料，最后撒入葱花即可出锅了。