香喷喷的牛肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.20 04:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉洗净切薄片，牛肉里放入一小捏小苏打、酱油、糖、盐、料酒、干淀粉拌匀，待用
• 
  第二步
  2.大米准备一杯150克
• 
  第三步
  3.大米淘洗干净，放入陶锅中，放入1500毫升的清水
• 
  第四步
  4.盖好锅盖，接通电源，选择菜单中的砂锅粥功能，时间默认2个小时30分钟，可按“+/-”调整时间，按开始，开始工作
• 
  第五步
  5.离结束还有20分钟的时候，放入拌匀的牛肉，搅匀
• 
  第六步
  6.结束后，又选择快速汤功能，将牛肉煮滚，放入葱花姜丝，少许的盐调味
• 
  第七步
  7.粥的状态就是这样，非常浓稠，米已经完全开花，米水完全融合在一起；效果很棒

烹饪技巧

• 时间较长，小火慢炖

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