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自己做的蛋包饭
自己做的蛋包饭

自己做的蛋包饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 01:31

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主料

  • 米饭 :一碗
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 油 :适量
  • 尖椒 :一个
  • 腊肠一根
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 自己做的蛋包饭的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:尖椒、胡萝卜、腊肠切粒;鸡蛋打散备用。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭一些
  • 自己做的蛋包饭的做法图解三
    第三步
    3.热油锅煎好蛋皮备用
  • 自己做的蛋包饭的做法图解四
    第四步
    4.下腊肠粒炒出香味
  • 自己做的蛋包饭的做法图解五
    第五步
    5.下尖椒、胡萝卜粒翻炒片刻
  • 自己做的蛋包饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入米饭翻炒均匀
  • 自己做的蛋包饭的做法图解七
    第七步
    7.下盐调味
  • 自己做的蛋包饭的做法图解八
    第八步
    8.下豉油调味
  • 自己做的蛋包饭的做法图解九
    第九步
    9.下胡椒粉拌匀
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十
    第十步
    10.把蛋皮放在碗里,再装进炒好的米饭
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.把碗倒扣入盘中
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.可以享用了

烹饪技巧

  • 我是蛋清蛋白一起打散来用的。

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