好吃不腻的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 04:08

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主料

• 韭菜 ：200
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 清水 ：少量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.小葱切碎，鸡蛋加少量清水用手动打蛋器打散缙云。韭菜切段待用。
• 
  第三步
  3.热锅凉油下葱花炒出香味。
• 
  第四步
  4.倒进韭菜翻炒片刻。
• 
  第五步
  5.把鸡蛋液均匀的倒在韭菜上面。注意不要大火哦。
• 
  第六步
  6.直接均匀的撒上适量盐。
• 
  第七步
  7. 待下面煎好后就用锅铲翻过来继续煎熟便可，同样翻过来后在上面均匀撒上适量盐。

烹饪技巧

• 鸡蛋内加少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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