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自制干锅千叶豆腐
自制干锅千叶豆腐

自制干锅千叶豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 07:24

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 水发香菇 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 酱油适量
  • 麻油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 辣椒酱适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 自制干锅千叶豆腐的做法图解一
    第一步
    1.首先将蒜子切末,姜切末,五花肉去皮切丝,千叶豆腐切块,洋葱切块,红椒切丝,青椒切丝,水发香菇去蒂切片。
  • 自制干锅千叶豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。
  • 自制干锅千叶豆腐的做法图解三
    第三步
    3.接着下入姜末、蒜末,将肉丝倒入锅中,翻炒变色后,倒入香菇翻炒,根据个人口味加入辣椒酱,炒至香味溢出,淋入适量料、酱油,倒入煎好的豆腐,翻炒上色,加入适量蚝油调味,再下入青椒、红椒,淋入适量生抽,几滴麻油提鲜味,翻炒均匀,即可。
    更多详情
  • 自制干锅千叶豆腐的做法图解四
    第四步
    4.准备好干锅,将洋葱垫底,倒入炒好的千叶豆腐,就可以愉快的品尝啦!

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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