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香干回锅肉,是一道非常具有特色的地方名菜,它主要是有香干和肉炒制而成,炒出来的肉,色泽鲜艳,味道香甜,他以根据个人的口味,适当的加入辣椒,葱花等配料,这道菜的特点是肥而不腻,简单易做,深受人们的喜爱。
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