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木须肉
家常菜木须肉
家常菜木须肉

家常菜木须肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 08:53

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主料

辅料

  • 白糖 ：少放
  • 葱 ：一段
  • 淀粉 ：适量
  • 姜 ：一片
  • 盐 ：适量
  • 花生油 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 家常菜木须肉的做法图解一
    第一步
    1.首先肉切片用淀粉抓均匀备用，黄瓜切片 胡萝卜切片 木耳揪成小朵。葱姜切末。
  • 家常菜木须肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油烧热将鸡蛋煎至金黄乘出备用。
  • 家常菜木须肉的做法图解三
    第三步
    3.将用淀粉抓出的肉片，煎至变色乘出备用。
  • 家常菜木须肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少许油，放入葱姜 胡萝卜翻炒片刻。
  • 家常菜木须肉的做法图解五
    第五步
    5.依次放入木耳，黄瓜，和煎好的肉片。放入生抽，十三香和白糖调味。
  • 家常菜木须肉的做法图解六
    第六步
    6.最后放入煎好的鸡蛋，放入少许盐。出锅
  • 家常菜木须肉的做法图解七
    第七步
    7.看上去味道不错。

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木须肉 木须肉
14
已被15158人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材
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木耳 猪肉 青椒 鸡蛋

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