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营养丰富腊肉炒花菜
营养丰富腊肉炒花菜

营养丰富腊肉炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 12:09

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主料

辅料

  • 盐 :10
  • 蒜头 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.先把花菜切小块,放入水里加盐泡二十分钟
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.腊肉切丝放入开水锅里煮一开,去掉多余的脂肪油
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.捞出在清洗干净
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.在把泡好的花菜放入开水锅里焯一下水
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.捞出在清洗干净
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.在把青辣椒,生姜,蒜头,大葱,红尖椒切碎
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热倒入适量的油,放入生姜蒜头红尖椒大葱爆香
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.放入腊肉翻炒,在放入生抽炒
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.把腊肉炒到油出来在倒入适量的蚝油翻炒
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解十
    第十步
    10.倒入花菜翻炒,在加适量的白糖翻炒
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.在放入青辣椒翻炒
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解十二
    第十二步
    12.再放少许盐翻炒吏花菜变软
  • 营养丰富腊肉炒花菜的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入白胡椒粉和味精搅拌一下出锅

烹饪技巧

  • 花菜一定要先用盐水泡一会

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