家常菜西兰花炒瘦肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西兰花。
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  第二步
  2.西兰花分成小朵，并清洗干净。
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  第三步
  3.锅加水，加少许油，放入西兰花，焯水煮一下。
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  第四步
  4.西兰花捞出控干水份。
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  第五步
  5.瘦肉切片，加盐，酱油，生粉和料酒腌一下。
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  第六步
  6.锅热油，放姜蒜炒香。
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  第七步
  7.加入瘦肉。
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  第八步
  8.大火翻炒变色。
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  第九步
  9.加入西兰花。
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  第十步
  10.加盐。
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  第十一步
  11.加鸡精调味炒熟。
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  第十二步
  12.装盘。