家常菜鸡蛋炒韭菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 04:52

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主料

• 韭菜 ：400
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把韭菜清理一下在洗干净
• 
  第二步
  2.切小段
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入盘里加一点点清水搅拌匀（这样炒出来比较嫩）
• 
  第四步
  4.锅烧热倒入适量的油，在倒入打散的蛋液煎炒，然后盛出
• 
  第五步
  5.锅里加一点点油放入韭菜翻炒
• 
  第六步
  6.炒差不多的时候放入盐和味精
• 
  第七步
  7.在放入鸡蛋炒匀出锅

烹饪技巧

• 鸡液里加一点点水搅拌匀，这样炒出来的蛋比较嫩

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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