家常菜木须肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 09:56

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主料

• 肉片 ：100

辅料

• 木耳 ：6朵
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 黄瓜 ：1条
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有原料
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散炒熟
• 
  第三步
  3.锅中放葱姜爆香后把肉片炒熟
• 
  第四步
  4.放木耳后放酱油，料酒
• 
  第五步
  5.然后放黄瓜片，鸡蛋加少量盐，鸡精，香油

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木须肉

14

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木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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