家常菜糖醋茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.11 09:12

• 3658人看过
• 1512
• 收藏

主料

• 茄子 ：250
• 黄瓜 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 胡萝卜 ：半个

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 水 ：少量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：少量
• 番茄酱 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将主料准备好，茄子刮皮，3口之家做两个菜的话，其实1个茄子就够吃的了。将茄子切成长条装，拍的照片没有了， 就不传了，茄子条不要太短。
• 
  第二步
  2.将胡萝卜、黄瓜切成小丁备用
• 
  第三步
  3.将少量面粉与鸡蛋混合，加入少量水调稀，但不要太稀了，在茄子上要能挂住糊
• 
  第四步
  4.将一勺番茄酱、两勺水、两勺糖、三勺醋、有蚝油的话可以加一勺蚝油，调匀
• 
  第五步
  5.炸茄子了，国内倒入稍多些油，将茄子条放进面糊占匀之后放入油锅中炸。炸完之后放盘子中备用。
• 
  第六步
  6.国内加少量油，将胡萝卜丁、葱花加进去煸炒。翻炒几下之后加入调好的汁。都拌匀之后将炸好的茄子倒入。
• 
  第七步
  7.茄子能均匀的将汁占满就可以了，放入黄瓜丁装盘。

烹饪技巧

• 调的料汁不喜欢太甜的，糖可以少加

1512

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚

共有426个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋茄子

13

已被7722人参考

糖醋茄子赌具的是其他地方所不具有的。所以大家在做的时候一定要严格按照菜来它是一种什么样的美食？所以大家不用担心这道美食，他常适合老人和小孩儿吃，就算是患糖尿病的……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 痛经吃止痛药
• 油爆大虾
• 胃不好喝牛奶还是羊奶
• 葱油拌面
• 小米燕麦粥
• 水果蜜汁汤圆的做法
• 水煮羊肉卷的做法
• 水果裸蛋糕

全部其他的“糖醋茄子”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  美食记
• 
  快乐厨妈
• 
  黄豆豆一家

家常菜糖醋茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……