自己做的猪蹄卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉+酵母+牛奶+白糖和成面团。
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  第二步
  2.温暖处醒发半小时。
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  第三步
  3.揉搓成长条。
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  第四步
  4.切成面剂子。
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  第五步
  5.取一份揉圆按扁。
• 第六步
  6.擀成面片。
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  第七步
  7.对折。
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  第八步
  8.再对折。
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  第九步
  9.用刀子切出一条口。
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  第十步
  10.剩下的两个角向下翻折。
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  第十一步
  11.用压板压出纹理。
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  第十二步
  12.再次醒发20分钟，上锅蒸熟即可。