登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的韭菜鸡蛋菜盒子
自己做的韭菜鸡蛋菜盒子

自己做的韭菜鸡蛋菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.16 01:41

  • 3457人看过
  • 1120
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 鸡汁 :适量
  • 小葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加热水搅拌成雪花状,剩余干粉用手沾凉水揉成团
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.醒发20分钟(开水烫面烙饼或菜盒子,饼皮不硬,口感更松软)
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切碎
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋入油锅翻炒
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜、鸡汁、蚝油、老抽、香油、五香粉、盐拌均
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.切成剂子,擀成比饺子皮稍厚的皮,
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.包入馅儿,
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.包好后,准备烙
  • 自己做的韭菜鸡蛋菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.热锅倒油放入盒子,转小火烙至两面焦黄

烹饪技巧

  • “韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

1120

收藏

分享
发表评论需要登录

评论