家常菜炒三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 12:05

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主料

• 杏鲍菇 ：2根
• 胡萝卜 ：半根
• 芹菜 ：一把

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜去皮，芹菜去叶，洗净切丝备用
• 
  第二步
  2.起油锅，倒入胡萝卜丝翻炒变色，加入杏鲍菇，加生抽
• 
  第三步
  3.在倒入芹菜丝 ，翻炒放盐，大火爆炒
• 
  第四步
  4.装盘

烹饪技巧

• 芹菜不宜炒过长时间，容易变黄

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炒三丝

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炒三丝是一道非常普遍的一道家常菜，一般主料为土豆，胡萝卜，黄瓜为主料，而且现在的人都非常的注重养身，胡萝卜里面的维生素也是非常的丰富的，所以这道菜是既营养，口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 青椒

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