自制健康油条

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.04 05:44

• 2990人看过
• 1072
• 收藏

主料

• 小苏打 ：2g
• 无铝泡打粉 ：7g
• 水 ：260毫升
• 面粉 ：500g
• 盐 ：8g
• 鸡蛋 ：1个
• 食用油 ：30g

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.把除水以外的所有原料倒入盆中慢慢加水，用筷子搅成雪花状再用手揉成团，水要一点点的加，和好的面团软硬和耳垂一样软。
• 
  第二步
  2.和好的面团揉光滑揉成长条状包保鲜膜放冰箱冷藏8小时。（如果时间急两小时也行，我是早上9:30和的面，中午做饭取了一小块面试了试也可以。）
• 
  第三步
  3.面从冰箱中取出回温一个小时，轻轻的擀开。
• 
  第四步
  4.切成长条形。
• 
  第五步
  5.两片摞起中间用筷子压一下。
• 
  第六步
  6.两手捏起面坯两头轻轻拉长后下入油锅中用筷子轻轻翻动使之受热均匀，待上色后捞出。

1072

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚文文

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

自制健康油条

14

已被2422人参考

自制健康油条，油条可以说是中国人早餐离不开的主食，而油条的历史也是非常悠久的，不管你到哪里，都会买得到油条，它就像中国人的一个象征，而外面炸油条的油都是炸过好多……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 端午节吃粽子的起源和含义
• 花生米的做法大全
• 羊肉火锅
• 米酒
• 醋溜白菜
• 燕麦的功效
• 猪头肉
• 汉堡包胚子

全部其他的“自制健康油条”做法

• 胃的美味
• 
  神厨奶爸
• 
  向菜一族
• 
  十里飘香

自制健康油条评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……