美味的紫苏烧鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 05:58

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主料

• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 姜 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 生抽 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将姜切片。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，滑入鲫鱼，煎至金黄，盛出。
• 
  第三步
  3.锅留底油，下入豆瓣酱，翻炒出红油后，加入姜片，倒入适量清水。
• 
  第四步
  4.将鲫鱼放入锅中，淋入适量生抽，煮熟后，加入紫苏提味，烫熟，即可。

烹饪技巧

• 豆瓣酱和生抽较咸，口味不是很重的话，不需要另外加盐。

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紫苏烧鲫鱼

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