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紫苏烧鲫鱼
紫苏烧鲫鱼

紫苏烧鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 05:56

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主料

辅料

  • 紫苏叶 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 郫县豆瓣 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油下几片姜
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.下鲫鱼
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.一面煎黄后翻开煎另一面
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎药好后放郫县豆瓣
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.炒出红油后放料
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.放生抽和水煮至鱼熟
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.放紫苏叶
  • 紫苏烧鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.紫苏叶烫熟即可

烹饪技巧

  • 郫县豆瓣和生抽较咸此菜没有另加盐

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