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自制凉皮
自制凉皮

自制凉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 02:17

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主料

辅料

  • 矿泉水 :500ml
  • 酱油适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 自制凉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 自制凉皮的做法图解二
    第二步
    2.淀粉里加100毫升水拌成糊状
  • 自制凉皮的做法图解三
    第三步
    3.锅内放400毫升水煮开
  • 自制凉皮的做法图解四
    第四步
    4.倒入调好的淀粉再开火继续搅拌成出现大泡后关火
  • 自制凉皮的做法图解五
    第五步
    5.倒入容器里,放凉后放入冰箱冷藏一夜
  • 自制凉皮的做法图解六
    第六步
    6.第二天拿出来切条,放蒜,酱油,油,醋少许调匀即可

烹饪技巧

  • 水一定要控制好量,水太多了成型后切不成条的

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