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家常菜酸菜鱼
家常菜酸菜鱼

家常菜酸菜鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 03:11

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主料

  • 针金菇 :适量
  • 豆牙 :适量
  • 草鱼1
  • 酸菜适量

辅料

  • 泡椒 :适量
  • 干椒 :适量
  • 淀分 : 适量
  • 花椒、姜、蒜 :适量
  • 蛋清 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.先把鱼切成一小块一小快
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.然后在里面放盐、胡椒粉、蛋清(少量的、)淀粉搅拌。
  • 第三步
    3.把酸菜、辣椒、蒜、姜、葱都切好
  • 第四步
    4.把豆牙和金针菇洗干净
  • 第五步
    5.最后放入锅中一起烧

烹饪技巧

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乐乐妈

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