自制肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用温水化好倒入面粉中，搅拌成羽毛状。
• 
  第二步
  2.慢慢加入适量的水，直至揉成光面。
• 
  第三步
  3.发面过程中可以准备馅料了，豆角先焯水。
• 
  第四步
  4.瘦肉跺成肉末。
• 
  第五步
  5.焯好的豆角切碎，还有包菜和红罗卜都切好。
• 
  第六步
  6.调料了，加入适量的精盐，油，酱油。
• 
  第七步
  7.搅拌好，备用。
• 
  第八步
  8.发面的时间要看天气，气温高发的就快。发至当时的两三倍大时就发好了。
• 
  第九步
  9.面团发成等量的剂子。
• 
  第十步
  10.因为是第一次包包子，所以花样全无，随意包的。
• 
  第十一步
  11.包好的包子还得醒上五分钟左右再放去蒸。
• 
  第十二步
  12.大火上锅蒸20分钟左右就可以出锅喽。