家常菜土豆丝炒芹菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:54

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主料

• 芹菜 ：少许
• 土豆 ：2个

辅料

• 玉米油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.准备好调味品
• 
  第三步
  3.芹菜少许切段(只是借味)
• 
  第四步
  4.葱、蒜切碎
• 
  第五步
  5.锅烧热加入玉米油放入葱、蒜炝锅，炒出香味放入土豆丝翻炒几次再放入芹菜段
• 
  第六步
  6.炒至出香味倒入少许酱油提色，我本人喜欢颜色重点的感觉有食欲，不喜欢的也可以不放，翻炒几下基本熟了，滴几滴香醋 加盐适量 味精少许 出锅！
• 
  第七步
  7.一盘清香味美的家常土豆丝做好了！

烹饪技巧

• 土豆丝切好后多过几遍水，炒时不会粘锅

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土豆丝炒芹菜

13

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土豆丝炒芹菜，这道菜是芹菜的一种做法，因为是西方传过来的了，上次介绍土豆的时候说过，因为各种食物在不同产地被发现，而当时各地的人都互相不认识，所以都各自为菜取了……

包含食材

• 土豆
• 芹菜

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