家常菜土豆丝炒芹菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 10:38

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主料

• 芹菜 ：少许
• 土豆 ：2个

辅料

• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱、 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.准备所需调料
• 
  第三步
  3.芹菜切段
• 
  第四步
  4.葱、蒜切碎
• 
  第五步
  5.把土豆切成丝(刀功还好吧)
• 
  第六步
  6.油锅烧热下葱、蒜炝锅，炒出香味下土豆丝翻炒，再加入少量酱油调色，本人喜欢颜色重点的所以加了酱油，不喜欢的也可以不加或少加，翻炒均匀后放入芹菜段
• 
  第七步
  7.最后调入盐、再适量滴几滴香醋，临出锅时加入少许味精，关火出锅！

烹饪技巧

• 土豆切完丝后多过几遍水炒的时候不会粘锅。

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土豆丝炒芹菜

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土豆丝炒芹菜，这道菜是芹菜的一种做法，因为是西方传过来的了，上次介绍土豆的时候说过，因为各种食物在不同产地被发现，而当时各地的人都互相不认识，所以都各自为菜取了……

包含食材

• 土豆
• 芹菜

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