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自制香蕉巧克力蛋糕
自制香蕉巧克力蛋糕

自制香蕉巧克力蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 06:56

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.把水和糖一起煮成焦糖色。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把黄油10克放入1中搅拌
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌融化。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.把切好的香蕉片放入3中
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀后关火。焦糖香蕉就做好啦。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.把黄油打软,再把黄糖放入搅拌均匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把打散的鸡蛋分几次放入7中搅拌均匀后再把香草油放入搅匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.把低筋面粉 可可粉 泡打粉 盐少许筛到8中搅拌均匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.把焦糖香蕉倒入9中快速搅匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.快速搅匀。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入模具中刮平。
  • 自制香蕉巧克力蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.最后把抹上柠檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度,烤35-40分钟左右。

烹饪技巧

  • 温度和时间要掌握好哦~

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舌尖美味

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