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上海菜饭
自己做的上海菜饭
自己做的上海菜饭

自己做的上海菜饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.16 03:38

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主料

辅料

  • 盐 ：3

具体步骤

  • 自己做的上海菜饭的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解二
    第二步
    2.炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解三
    第三步
    3.油热后，放入五花肉片。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解四
    第四步
    4.待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解五
    第五步
    5.翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解六
    第六步
    6.启动“意式炖饭”模式。
  • 自己做的上海菜饭的做法图解七
    第七步
    7.炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。

烹饪技巧

  • 耀婕的贴心提示：1.营养菜饭中可以加入喜欢的各种蔬菜。2.制作营养菜饭应选用偏肥的五花肉，这样蒸出的饭更加油润。3.如果家中没有炖煮锅，则需要将五花肉和小白菜在炒锅中煸炒后再放入电饭煲。

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上海菜饭 上海菜饭
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上海菜饭主要是由冬笋，瘦肉，火腿和大米等原料制作而成的，它最大的特点是有很多很多的肉，是肉食主义者的心头好，也是减肥的小伙伴的天敌，上海菜饭吃起来有着浓郁的肉香……

包含食材
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