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上海菜饭
清淡的上海菜饭
清淡的上海菜饭

清淡的上海菜饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 12:49

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主料

辅料

  • 淀粉 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 青菜叶 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。
  • 第二步
    2. 锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。
  • 第三步
    3. 洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。
  • 第四步
    4. 滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。

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上海菜饭 上海菜饭
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已被3198人参考

上海菜饭主要是由冬笋，瘦肉，火腿和大米等原料制作而成的，它最大的特点是有很多很多的肉，是肉食主义者的心头好，也是减肥的小伙伴的天敌，上海菜饭吃起来有着浓郁的肉香……

包含食材
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香肠 冬笋 瘦肉 火腿

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