诱人的北海道吐司

具体步骤

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  第一步
  1.先把牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖和盐放入面包机里面。
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  第二步
  2.在把面粉和奶粉放到最上面。
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  第三步
  3.挖一个小坑把酵母放进去埋好。
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  第四步
  4.开启和面一个程序30分钟（我的面包机和面一个程序30分钟），在开第二个和面程序20分钟。
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  第五步
  5.和出面团能拉出薄膜。
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  第六步
  6.拿出来发酵。面团发到2倍大。
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  第七步
  7.发酵好的面团用擀面杖来回擀进行排气。
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  第八步
  8.排气好了把面团分成3份盖上保鲜膜饧发15分钟。
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  第九步
  9.饧发好的面团擀成长条。
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  第十步
  10.卷起在饧发15分钟。
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  第十一步
  11.饧发好的团在擀成长形卷成筒状，放入土司盒进行二次发酵。（我是在烤箱进行发酵1小时）发到8-9分满。
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  第十二步
  12.发酵好涂上蛋液。
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  第十三步
  13.放入提前预热的烤箱180度烤35分钟。烘烤上色后要加盖锡纸哦！
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  第十四步
  14.烤好后倒扣在烤网上晾凉，以免塌腰。
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  第十五步
  15.颜色不错吧！
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  第十六步
  16.拉丝效果倍棒！