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自己做的芹菜炒粉
自己做的芹菜炒粉

自己做的芹菜炒粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 08:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的芹菜炒粉的做法图解一
    第一步
    1.备料。将芹菜去叶切段洗净用热水焯一下装盘备用。
  • 自己做的芹菜炒粉的做法图解二
    第二步
    2.油入锅烧热放葱姜辣椒爆香。
  • 自己做的芹菜炒粉的做法图解三
    第三步
    3.将备好的芹菜倒入锅中翻炒几下后,再将料、酱油、盐放入锅中继续翻炒几下添适量水盖盖。
  • 自己做的芹菜炒粉的做法图解四
    第四步
    4.开锅后将粉条倒入锅中翻炒几下,继续盖盖焖一会儿。
  • 自己做的芹菜炒粉的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡粉调味,出锅装盘上桌开吃。

烹饪技巧

  • 粉条一定要事先泡或热水焯一下,使其变软快熟。我用的是湿的土豆粉!

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