自制韭菜鸡蛋盒子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 07:36

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主料

• 面粉500克 ：适量
• 韭菜250克 ：适量
• 鸡蛋2个 ：适量

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把韭菜洗好切碎
• 
  第二步
  2.把鸡蛋炒熟，弄成比较碎小的块
• 
  第三步
  3.鸡蛋晾凉，放到韭菜里，加香油，盐调匀，一般闻到陷的香味盐味也就合适了。
• 
  第四步
  4.在切韭菜前就揉好面团，饧着，调好陷，把面团做成剂子
• 
  第五步
  5.把面剂赶成饼，中间当上调好的陷，在放一个饼在上面，把边压实
• 
  第六步
  6.电饼铛预热加油，开始烙制
• 
  第七步
  7.两面烙制金黄色，有焦皮最好，可以出锅了。

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韭菜鸡蛋盒子

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韭菜鸡蛋盒子是北方爱吃的佳肴，那里的人们把这种韭菜盒子当成自己的命一样，一天没有吃到就会特别想念，韭菜可以补血，鸡蛋就相当于我们平时吃的肉，这样做出来的韭菜盒子……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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