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健康的韭菜鸡蛋盒
健康的韭菜鸡蛋盒

健康的韭菜鸡蛋盒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 01:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
  • 第二步
    2. 韭菜摘好洗净切成碎丁,再打上个鸡蛋。
  • 第三步
    3. 醒好的面分成小剂,擀成薄饼。
  • 第四步
    4. 在饼的一半摊上韭菜蛋液。
  • 第五步
    5. 再把另一半折过来,把边压实在,千万别露馅。
  • 第六步
    6. 平底锅置火上,倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
  • 第七步
    7. 当烙至两面金黄时即可。

烹饪技巧

  • 1、烙饼时一定要小火,以免烙糊。2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好,不松散,吃口较嫩。

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