易做的肉末油条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 05:15

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主料

• 油条 ：1根
• 青蒜 ：2根
• 木耳 ：5朵
• 瘦肉 ：50

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：1块
• 胡椒粉 ：适量
• 小葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.干的黑木耳提前泡发
• 
  第二步
  2.青蒜切丝
• 
  第三步
  3.瘦肉切小粒，用姜米，盐，生抽，白糖，胡椒粉，小葱粒调匀
• 
  第四步
  4.油条切块
• 
  第五步
  5.锅中放多一些油，把油条煎香
• 
  第六步
  6.盛出，条油炒肉末
• 
  第七步
  7.肉变色后放木耳，青蒜炒，放煎香油条炒两三分钟
• 
  第八步
  8.调入盐，白糖，炒匀盛出

烹饪技巧

• 油条一定要煎香再炒，可多放一些油，煎后的油用来炒肉末不浪费酸菜可自由搭配

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