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自制青椒炒肉
自制青椒炒肉

自制青椒炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 01:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 干煸肉丝酱 :1勺
  • 油 :适量
  • 糖 :少许
  • 蒜姜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉少许

具体步骤

  • 自制青椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好食材。青椒切细条,蒜切粒,姜切丝,瘦肉切片
  • 自制青椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.2.在切好的肉里放少许盐,淀粉,胡椒粉,然后抓匀腌制一会
  • 自制青椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.3.锅里放油,油热后放入姜丝放入肉片翻炒。待肉变色后加入青椒蒜粒继续翻炒
  • 自制青椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.4.炒至将熟时放少许盐、蚝油,再加少许糖提鲜。我喜欢辣椒酱所以就放了一勺。翻炒一会后出锅,装盘即可

烹饪技巧

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