自制圣诞树面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包机桶内依次加入材料，先放液体，再放盐和细砂糖
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  第二步
  2.放入粉类，在面粉顶部挖个洞，放入酵母，再埋住
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  第三步
  3.开启和面程序1次
• 第四步
  4.一次和面程序结束以后，加入黄油35克进行第二次和面
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  第五步
  5.揉出薄膜状
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  第六步
  6.放入盆中盖上保鲜膜，进行一次发酵，也可以直接面包机进行发酵
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  第七步
  7.发酵至2倍大
• 第八步
  8.平均分割成18份
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  第九步
  9.一次滚圆以后放入烤盘，按梯形排放成圣诞树的样子
• 第十步
  10.进行二次发酵，发至1.5倍大
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  第十一步
  11.刷上一层薄薄的黄油，放入预热好的烤箱内。上下火，中层170度15分钟
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  第十二步
  12.烤好后，撒上糖粉，进行装饰即可