营养丰富的番茄土豆炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1. 食材：牛腩、番茄、土豆、生姜。
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  第二步
  2.牛腩冲洗干净，切块，再用清水浸泡片刻。
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  第三步
  3.捞起牛腩，生姜去皮洗净，拍扁，倒出葡萄酒备用。
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  第四步
  4.切好的牛腩倒入电压力锅内，丢入姜块，倒入葡萄酒。
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  第五步
  5. 加上适量清水（约500毫升）
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  第六步
  6.通电，选择煲饭功能就可以了。（13分钟）
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  第七步
  7.压力锅工作时处理配菜：土豆去皮洗净切块，番茄洗净去皮切块。
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  第八步
  8.牛腩煲好后，关掉电源，（最好焖30分钟）电压力锅解压，盛出牛腩。
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  第九步
  9.热锅，放适量油，番茄爆炒片刻。
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  第十步
  10.倒入土豆继续翻炒2分钟左右。
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  第十一步
  11.牛腩连汤汁一起倒进锅内，翻炒均匀。遮上锅盖焖煮至土豆软糯。
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  第十二步
  12.调人盐、鸡粉。
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  第十三步
  13.勾少许薄芡，拌匀。（淀粉加少许清水勾芡）
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  第十四步
  14.撒些黑胡椒粒。
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  第十五步
  15. 用锅铲翻炒均匀。
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  第十六步
  16.铲起，开动~