自制菠菜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，鸡蛋，菠菜准备。
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  第二步
  2.面粉慢慢加入水搅拌均匀，不要出现颗粒就好。
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  第三步
  3.加入2个鸡蛋，（鸡蛋加的多，饼就比较软）搅拌均匀
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  第四步
  4.菠菜焯水，切碎
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  第五步
  5.加入菠菜搅拌均匀，翻入适量的盐。
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  第六步
  6.搅拌均匀
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  第七步
  7.平底锅烧热后，加入适量的油，慢慢倒入鸡蛋饼，（我这里为了省事，只煎了一个，一般可以煎2个）
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  第八步
  8.翻面煎黄切块就可以了。