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自己做的韭菜蛋饼
自己做的韭菜蛋饼

自己做的韭菜蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 08:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘洗干净
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.将韭菜切碎备用
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕入碗中
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.用筷子将鸡蛋打散,加入适量盐、料搅拌均匀
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.将韭菜末倒入蛋液中
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.将韭菜与蛋液搅拌均匀
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.起油锅,倒入韭菜蛋糊,小火慢煎
  • 自己做的韭菜蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面稍焦即可盛出。

烹饪技巧

  • 菜少蛋多更好成型。

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