自己做的蒸茄泥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 07:20

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主料

• 茄子 ：两条

辅料

• 干红辣椒 ：两个
• 香芹 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：两瓣
• 生抽 ：适量
• 花椒 ：少量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切长条入锅蒸熟捞起放凉
• 
  第二步
  2.凉凉后，切小丁
• 
  第三步
  3.锅里放油，再放入花椒粒于红辣椒丁蒜瓣煸香
• 
  第四步
  4.倒进茄丁下生抽盐鸡精香芹使茄子入味
• 
  第五步
  5.倒出装盘

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