美美厨房之酸菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 酸菜 ：500

辅料

• 大葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥肉切成薄片
• 
  第二步
  2.瘦肉切成丝
• 
  第三步
  3.酸菜切成丝
• 
  第四步
  4.用肥肉炼油
• 
  第五步
  5.放入瘦肉、葱花、酱油翻炒
• 
  第六步
  6.放入酸菜翻炒、可以少放一点水，约炒5分钟
• 
  第七步
  7.放入蒜末、盐、味精翻几下，关火。
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 多放一些油

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