家常菜酸菜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 04:05

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主料

• 酸菜 ：250
• 猪肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸菜、辣椒洗净
• 
  第二步
  2.酸菜切好
• 
  第三步
  3.辣椒、蒜切沫备用
• 
  第四步
  4.热油锅先炒辅料，放少许盐，然后盛出备用。
• 
  第五步
  5.热油锅放入少许油，下猪肉炒至变色，放入适量的盐，老抽。
• 
  第六步
  6.放入酸菜翻炒，放入之前炒好的辣椒，翻炒几下就可以装盘了。

烹饪技巧

• 1.洗酸菜不想太酸可以多洗几遍。

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