好吃不腻的尖椒炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.尖椒切成块
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  第三步
  3.酸萝卜、泡姜切成片，大蒜瓣切成末
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  第四步
  4.猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀
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  第五步
  5.锅里加入适量油，烧到九成热，爆炒猪肝，变色了出锅待用
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  第六步
  6.锅里再加入适量油，烧到八成热，加入尖椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀
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  第七步
  7.加入酸萝卜、泡椒、蒜末，翻炒均匀
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  第八步
  8.加入炒好的猪肝翻炒均匀
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  第九步
  9.出锅了