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家常菜尖椒炒猪肝
家常菜尖椒炒猪肝

家常菜尖椒炒猪肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 08:12

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主料

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解一
    第一步
    1.猪肝用清水泡洗好
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解二
    第二步
    2.猪肝切片
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解三
    第三步
    3.猪肝加点淀粉拌匀
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解四
    第四步
    4.水开放猪肝
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解五
    第五步
    5.掉水捞出
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解六
    第六步
    6.尖椒葱姜
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解七
    第七步
    7.尖椒胡萝卜葱姜切好
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解八
    第八步
    8.锅里放油加热放入葱姜炒胡萝卜料翻炒
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解九
    第九步
    9.放入尖椒翻炒
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解十
    第十步
    10.放入猪肝爆炒
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量生抽盐翻炒出锅
  • 家常菜尖椒炒猪肝的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

  • 炒猪肝要大火爆炒才好吃,猪肝掉水放点淀粉超出的猪肝鲜香滑嫩好吃。

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尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝
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已被2227人参考

尖椒炒猪肝,猪肝是动物的一种内脏,当然动物的内脏对于缺铁的人是非常的重要的,因为猪肝含铁石非常多的,而尖椒炒的猪肝是非常好吃的,猪肝炒出来非常的嫩,而尖椒的味道……

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