诱人的荷塘小炒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 02:30

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主料

• 荷兰豆 ：300
• 木耳 ：100
• 莲藕 ：1节

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕去皮切片泡清水里，防氧化变黑
• 
  第二步
  2.荷兰豆抽去老筋，木耳泡发撕小朵，蒜切片
• 
  第三步
  3.锅注油烧热放蒜片爆香
• 
  第四步
  4.放入荷兰豆和木耳翻炒
• 
  第五步
  5.放入莲藕片翻炒匀
• 
  第六步
  6.放盐和生抽炒匀
• 
  第七步
  7.生粉加水成水淀粉，出锅前淋上水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

• 大火快炒到荷兰豆变翠绿即可！

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荷塘小炒

17

已被4705人参考

荷塘小炒是一道绿色蔬菜和藕片一起炒出来的家常菜。莲藕特别的简朴所以这一种菜对于女生很适合。有些人觉得口感不好，没有肉吃起来舒服，其实只要是做的方法对怎么会有不好……

包含食材

• 藕
• 木耳
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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