诱人的荷叶粉蒸肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.选取糯米200克
• 
  第二步
  2.冷水泡三个小时米粒胀开
• 
  第三步
  3.捞出糯米滤出水
• 
  第四步
  4.糯米放菜板上压制 或者用粉碎机打出半颗粒状
• 
  第五步
  5.手工压制的半颗粒状 待用
• 
  第六步
  6.带皮的五花肉 热水烫下 在用刀轻轻的刮下皮上的角质
• 
  第七步
  7.切成宽厚的肉片 这样蒸出来的肉口感比较好
• 
  第八步
  8.切好摆放在容器里 放腐乳汁 料酒 姜汁腌制
• 
  第九步
  9.搅拌下 放适量的白糖 让肉片均匀的吸收味道
• 
  第十步
  10.把压好的米粉放进肉里 一起搅拌米粉腌10分钟即可
• 
  第十一步
  11.干荷叶用水烫软 铺在笼屉上放上拌好的肉
• 
  第十二步
  12.冷水下锅 大约蒸 25分钟左右