好吃的番茄鸡蛋青菜面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋与番茄洗净备用
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  第二步
  2.面条准备好
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  第三步
  3.青菜（我用的是自家种的窝笋苗），摘洗干净备用
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中
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  第五步
  5.鸡蛋中加入适量料酒、盐，用筷子打散
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  第六步
  6.番茄切成丁备用
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  第七步
  7.锅热放入适量油，倒入蛋液，慢慢煎成蛋饼
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  第八步
  8.用铲子将蛋饼打散后盛出
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  第九步
  9.锅中放少量油，倒入番茄丁
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  第十步
  10.小火翻炒至番茄变软出汁
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  第十一步
  11.加入一大碗清水，大火烧开
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  第十二步
  12.倒入面条，煮至水再次烧开
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  第十三步
  13.将青菜折短，放入锅中
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  第十四步
  14.青菜煮熟后，放入炒好的鸡蛋块
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  第十五步
  15.拌匀，调入适量酱油、盐，即可出锅