家常莴笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋削皮，洗净切片备用
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  第二步
  2.瘦肉洗净切粒，姜蒜洗净切粒
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  第三步
  3.热锅热油炒香瘦肉
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  第四步
  4.加入少量水、盐和生抽
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  第五步
  5.瘦肉约八成熟即可盛起备用
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  第六步
  6.热锅热油炒香姜蒜
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  第七步
  7.放入莴笋翻炒，加入少量食盐
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  第八步
  8.倒入瘦肉翻炒
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  第九步
  9.炒至莴笋软身即可盛起食用