自己做的炒米粉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.18 10:48

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主料

• 米粉 ：1.5份
• 鸡蛋 ：1个
• 青菜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 海米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将米粉用温水泡5分钟
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.准备青菜，蒜末和海米
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，烧热后开始煎鸡蛋，我是做成了蛋饼。
• 
  第五步
  5.将鸡蛋捞出后，在油锅中炒海米和蒜
• 
  第六步
  6.将米粉青菜倒入锅内，加调味料，炒2-3分钟出锅即可。

烹饪技巧

• 1.米粉一定要泡到时间，不然炒起来会很干2.建议将调料调成汁，这样入味会比较均匀

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包含食材

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