DIY苹果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 糖 ：50-100克
• 苹果 ：3个

辅料

• 柠檬 ：1个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.3只小苹果，削皮，去核，小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
• 
  第二步
  2.捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，放入小半锅清水，以中火慢慢熬，时不时搅拌。水可以根据情况添加，千万别糊锅。
• 
  第三步
  3.苹果已经看起来比较透明了，用勺子按压苹果粒，成为酱状。
• 
  第四步
  4.半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制，成为粘稠的果酱即可。
• 
  第五步
  5.凉了后装入干净玻璃瓶，盖紧瓶盖，冰箱冷藏！

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苹果酱

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苹果酱是一道用苹果和白砂糖等等为原材料做成的食物特别的有味道的，作为面包的佐料很棒的。面包它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味很多，可以很好的做为早餐的……

包含食材

• 苹果
• 柠檬

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