家常的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 05:39

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切段，鸡蛋打散入碗
• 
  第二步
  2.热锅入油，先炒香鸡蛋
• 
  第三步
  3.再把鸡蛋推到一边，放入韭菜
• 
  第四步
  4.快速翻炒
• 
  第五步
  5.加入盐味加点入生抽，翻均关火
• 
  第六步
  6.入盘

烹饪技巧

• 韭菜不能炒的过老，那样就不好吃了，所以放了韭菜后要快速翻炒并关火

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韭菜炒鸡蛋

460

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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