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1、玻璃锅和砂锅一样,有着优秀的储热能力,小米粥煮至刚熟即可关火,利用锅的热度焖10分钟后粥的口感刚刚好,如果把小米煮熟后再关火,锅还有很长时间的热度,粥便煮过了;2、煮粥时加入少量的油,可令粥更加清香;3、枸杞应在最后放入粥里,煮5分钟就可以了。
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Q版小厨房
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